Über uns
Der Betrieb, Unsere Geschichte, Unser Team und Kunden.
Am Rande des Eberswalder Urstromtals, zwischen Bernau und Eberswalde im Landkreis Barnim, liegt die Demeter-Gärtnerei auf dem Melchhof. Seit 1992 wird der Betrieb mit viel Engagement und einem Blick für die Besonderheiten des Standorts bewirtschaftet.
Anfang 2024 haben wir, vier ehemalige Mitarbeiterinnen, die Gärtnerei übernommen. Wir führen die Arbeit unserer Vorgängerinnen fort und entwickeln den Betrieb gemeinsam weiter.
Auf rund neun Hektar bauen wir über 35 verschiedene Gemüsekulturen an. Ergänzt wird unser Sortiment durch Kräuter, Schnittblumen und eigene Jungpflanzen. Auf unserer Streuobstwiese wachsen rund 160 Hochstamm-Obstbäume, deren Früchte wir unter anderem zu Säften verarbeiten.
Bei der Bewirtschaftung unserer Flächen setzen wir auf vielfältige Fruchtfolgen und mehrjährige Klee- und Luzerne-Gras-Mischungen zur Gründüngung. Hecken verbinden unsere Ackerflächen mit den angrenzenden Wäldern und schaffen Lebensräume für Tiere und Pflanzen.
Unsere Erzeugnisse verkaufen wir direkt an unsere Kund*innen, unter anderem auf Wochenmärkten in der Region. So bringen wir Gemüse, Kräuter, Schnittblumen und Jungpflanzen aus unserer Gärtnerei direkt zu den Menschen vor Ort.
Unsere Geschichte
Vor über 30 Jahren von Peter Sprenker und Beate Alberts gegründet, hat sich erst vor kurzem (Anfang 2024) ein Generationenwechsel in der Melchhof Gärtnerei vollzogen. Inspiriert von dem was die beiden Gründer*innen über 30 Jahre hier in Melchow aufgebaut haben, setzten wir nun unsere eigene Vision von einer vielfältigen Landwirtschaft, in die Tat um.
Wer sind wir? Wir sind die Nachfolger, bestehend aus vier ehemaligen Angestellten der Gärtnerei, die den Wunsch hatten den Betrieb weiterzuführen, vor allem um die über Jahrzehnte entwickelten, Anbaustrukturen und verantwortungsvollen Umgang mit unserem natürlichen Lebensgrundlagen, fortzuführen. Wir setzen uns dafür ein, dass Kleinbäuerliche Landwirtschaft erhalten bleibt und die regionale Erzeugung von Lebensmitteln eine Zukunft hat.
Unser Team
Tarek Janota, Saida Lindner, Marlene Plötz, Johannes Fölsche
Unsere Kunden
